전주 송천동 상무초밥 방문후기 / 전북 전주 초밥 맛집 추천

 

"내돈내산"

내돈 주고
내가 사 먹었습니다.

전북 전주 송천동
상무초밥에
대한 솔직한 리뷰입니다.

 

전주 송천동 상무초밥

 

 

송천동 상무초밥 특징

 

1. 식전 메뉴로
소바를 주는 게 특징이에요.

2.송천동 파인트리몰 
바로 옆에 있어요.

3. 매장이 넓은 편입니다.

4. 그런데 주차장이 좁고
늘 꽉 차있어요. 

 

송천동 파인트리몰
바로 옆에 있습니다.

주차장이 건물 뒤편에 있는데
매우 좁고 늘 꽉 차 있습니다.

저는 길에 주차하기 싫어서
옆에 있는 파인트리몰에
주차요금 내고 주차했습니다.

반면에
매장은 매우 넓고
쾌적합니다.

매장이 통창으로 되어있어서
햇빛이 환하게
들어서 분위기가 좋습니다.

주문은 터치 패드로 합니다.

직원을 부를 필요 없이
바로 주문할 수 있어서
편합니다.

서빙도 기계가 합니다.

저는 2시 넘어서 방문했는데
한적하고 좋았습니다.

그러나
직원 숫자로 봐서는
한창 점심시간에는
웨이팅이 있겠네요.

 

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대표 메뉴

대표메뉴는
아래와 같습니다.

미니멀 초밥 세트 8P
9,900원

진심초밥 세트 10P
11,900원

자부심초밥 세트 10P
15,900원

상무초밥세트 10P
20,900원

저는 점신특선 메뉴가
있는 줄은 모르고

자부심 초밥 2개를
주문했습니다.

식전 메뉴

 

녹차와 밑반찬

그리고

얼마간의 소바를 줍니다.

소바 맛있습니다.
맛이 있기도 하지만
양이 적기도 해서
순식간에 사라집니다.

 

자부심 초밥 세트 10P

 

15,900원

활어3, 연어2, 참치2
새우1, 간장새우1
장어1

 

전반적인 구성은
매우 단출합니다.

총 10Pcs이지만
종류는 6개뿐입니다.

덜 자극적인
흰 살 생선부터
왼쪽에서부터 차례로
먹습니다.

생선살의 두께가
매우 얇습니다.

생선살이 투명하게
비칠 정도로 두께가 얇은데

숙성의 정도도
 꽤나 있다고 느껴져서
입안에서는
순식간에 녹아 없어집니다.

 

특히나 참치살 같은 경우는
씹을 게 없다고
느껴질 정도로
빠르게
녹아 없어집니다.

숙성회를 좋아하는 분들에게는
매우 추천할만합니다.

그런데 얇은 생선살의
두께만큼이나
먹을 게 없습니다.

너무 순식간에 사라져서
정말 아쉬웠습니다.

성인남성이
먹기에는 양이
매우 부족했습니다.

초밥 이외에도
더 시켜 먹어야 합니다.

새우는
이렇다 할 것 없이
평이했습니다.

장어초밥의 경우
양념이 풍부하고
어느 정도 끈적이며
쫄깃한 맛을
내주어 그리 나쁘지는 않았습니다.

씻은 묵은지와 양파절임

 

추천해 마다하지 않는
씻은 묵은지입니다.

씻은 묵은지 같은 경우는
요즘 대부분의 초밥집에 가면
늘 있더라고요.

저는 개인적으로
락교나 생강보다는
씻은 묵은지로
느끼함을 잡아주는 것을
좋아합니다.

그래서 씻은 묵은지를
꼭 먹는데
초밥을 다 먹고도
계속 집어 먹을
정도로 새콤하고
맛이 있었습니다.

꼭 먹어보기를 
추천드립니다.

그리고
담소를 나누다 보면
작은 파인애플 조각이
들어있는 매실을 후식으로
가져다줍니다.

음... 달아요.

전반적으로
아쉬운 식사였습니다.

맛은 있습니다.

그런데
오랜만에 초밥집에
왔는데
넉넉하게 먹지 못해서
아쉬웠습니다.

한 끼 식사로 
메뉴 하나는
부족합니다.

가성비가 좋은 편이
아닙니다.

과거에는 간장을
바르는 붓을 따로 주어서
신박하다고 생각했는데

지금은 붓도
주지 않더라고요.

일반메뉴보다는
점심에 런치메뉴를
먹는 것이 
나을 것 같습니다.

그리고 초밥을
정말 좋아한다면
하단에 다른 초밥집 리뷰도
확인해 보세요.

 

 

전주 송천동 상무초밥 정보

 

위치
전북 전주시 덕진구 송천중앙로 217 1층 상무초밥

전화
063-251-9003

영업시간
매일 11:00~21:30
(브레이크타임 없어요)

지상 주차장(무료)
(좁아요^^;)

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