[짜슐랭 가이드] 팔도 일품 삼선짜장 후기 (feat. 삼선짜장 뜻과 짜파게티 맛 비교)

 

 

"내돈내산"

"팔도 일품 삼선짜장을 먹어 보았다."

 

 

 

짜슐랭 가이드

 

짜장면에 진심인 남자가
쓰는 짜장면 가이드입니다.

 

 

팔도 일품 삼선짜장의 특징

 

1. 일반 짜장이 아닌
'삼선'짜장이에요.

2. 4개들이가 3,220원,
개당 805원이에요.
'짜파게티'는 개당 976원이에요.
(쿠팡기준)

 

 

일반짜장이 아닌 '삼선'짜장이다.

대부분 삼선짜장이
무엇인지도 모르고

'짜장라면이군'

하고 먹었을 것이다.

나 역시 그랬다.

 

우선 삼선짜장이
무엇인지부터
알고 가자.

 

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삼선짜장이란?

 

삼선은 三鮮이다.
鮮(생선 선)

해산물이 재료로 쓰인다.

해산물을 재료로 넣어
보통의 짜장보다 고급스럽게
만든 프리미엄 짜장
이라고 할 수 있다.

즉 삼선짜장은 해물짜장이다.

 

삼선짜장 포장

 

 

풍부하고, 진한 맛

팔도 일품 삼선 짜장

 

 

포장을 자세히 보면
오징어, 새우, 홍합이 그려져 있다.

그리고

오른쪽  하단을 보면
역시 오징어, 새우, 홍합이 스프에
포함되어 있다는 것을 알 수 있다.

 

 

삼선짜장 면발과 스프 구성

 

분말 스프
건더기 스프

2종 스프다.

짜파게티에 들어있는
유성스프는 없다.

 

삼선짜장 조리법

 

물용량
600ml

조리시간
4분 30초

물을 따라버리는
일반 짜장라면 조리법이다.

 

삼선짜장 맛 평가

 

 

원래 짜장 소스는
간과 맛이 강하다.

그것이 원래 짜장 맛의
특징이기도 하다.

그러나 값비싼 해물을 사용하면서
짜장의 맛을 강하게 하면
해물의 풍미가 사라져 버린다.

그래서 삼선짜장은
해산물의 맛과 풍미를
살리기 위해
삼삼하고 담백하게 조리한다.

팔도 일품 삼선짜장도 그렇다.

짜파게티와 비교하자면
짜파게티는 짜파게티 특유의
강한 맛이 있다.

식당 짜장면의 맛과는 또 다른
특유의 맛이다.

반면에
삼선짜장을 처음 입에 댔을 때의
느낌은 삼삼한 느낌이었다.

짜파게티와는 확연히
다른 맛이다.

 

시중 식당 짜장면과 비교하자면
이비가 짬뽕에 있는
한우짜장이 생각나는 맛이다.

한우짜장 역시
삼삼하고 맛이 강하지 않은 편이다.

어디 이상한 중식당에서
짜장면을 잘못시키면
진짜 짜고 맛이 너무 강해서
못 먹을 정도인데

한우짜장은 오히려 삼삼하고 담백하다.

이 역시도 한우 즉 소고기의 맛과
식감을 살리기 위해

간을 강하게 하지 않는 듯하다.

(만) 3세 우리 딸도 거부감 없이
잘 먹는다.

팔도 삼선짜장도 그랬다.

아이들이 먹기에
나쁘지 않았다.

그러나 해물짜장이면
해물맛과 풍미가 있어야 할 텐데
그것은 느끼지 못했다.

 

 

삼선짜장 총평

 

1. 짜파게티와는 다른 맛이에요.

2. 삼선짜장은 해물짜장인데
해물맛이 안 나요.

3. 삼삼하고 담백한 맛이에요.

4. 평점은 ⭐⭐⭐☆이예요.

짜장면이
무조건 간이 세고,
짜장의 맛이 강할 필요는 없다.

그리고

무조건 기름질 필요도 없다.

그러면서 맛있을 수도 있다.

그리고 무엇보다
팔도 일품 삼선짜장은
'짜장라면의 기준'이라고 할 수 있는
짜파게티와는 다른 맛이다.

그러면서 색다른 맛을 내었기에
점수를 더 주고 싶다.

삼삼하고 담백한 맛을 좋아하는 분이나
아이들에게
추천하는 바이다.

게다가 '짜파게티' 보다 저렴하다.

 

팔도일품 삼선짜장 한 줄 평

 

 

삼선짜장은 삼삼짜장

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