경북영주 못난이 사과 구매후기 /껍질째 먹어도 정말 맛있어요(ft.사과 효능, 보관법, 손질법 총정리)

 

"내돈 내산"

'영주마실'이라는 업체에서
못난이 가정용 사과 5kg을
사봤습니다.

새콤달콤 정말 맛있더군요.

경북영주 사과 구매후기와
사과의 효능, 손질법, 보관법까지
적어봅니다.

 

경북영주 못난이 햇사과 구매후기

 

경북 영주사과 구매 정보

 

1. 경북 영주 사과 5kg을
꾸빵에서 와우할인가로
16,100원에 샀어요.

2. 개수를 세어보니
15과 정도 들었어요.

3. 3월 말에 샀는데
아삭아삭
새콤달콤 맛있어요.

 

비염 때문에
자연식물식 식단을
시작하면서

평소에 먹지 않던 과일을
즐겨 찾게 되었다.

과일을 즐겨 찾게 된 이유는

자연식물이면서
쉽게 배를 채울 수 있고
또한 먹기에 정말 간편하고
무엇 보다 맛이 있다.

↓자연식물식에 대해서는 아래 포스팅 참고↓

자연식물식 식단 0일차 (프롤로그) - 비염때문에 채식을 시작합니다

 

경북 영주마실 사과 구매후기

 

자연식물식을 하면
늘 배가 고프다.

그렇다고 
아무거나 먹을 수도 없다

그런데
제대로 된 식사를
차리지 않아도
쉽고 간편하면서
배부르고 맛있게 먹을 수 있는 것이
바로 사과다.

사과라도 쌓아두고 먹지 않으면
금세 아이들 과자에
손이 가고 만다.

그래서 사과를 박스로
구매한다.

 

 

경북 영주에서 
재배된 영주마실이라는
브랜드의 사과다.

5kg에 15개다.

상품설명에는
중과 5kg으로 16~22개 정도라고
적혀 있었는데
15개가 틀에 꼭 맞게 들어있었다.

 

 

상품광고에 보면
사과는 경상북도가 맛있다고 한다.

소백산의 깨끗한 자연환경과
풍부한 일양과 큰 일교차덕에
단단하고 달고 시원한 맛을
내준다고 한다.

그리고
당도는 12 Brix를 보장한다고 한다.

얼마 전에 구매한 천혜향이
당도 14 Brix였는데

사과가 12 Brix면 
천혜향과 큰 차이가 없는 수준의 당도다.

맛있는 데는
다 이유가 있다.

 

 

상품광고에는
딱히 못난이라고 적혀있는 것은 아니지만
가격대나 상품 상태를 보면
못난이에 준하는 사과다.

그래서 재품이름에 보면
가정용 사과라고 적혀있다.

그렇다고 맛이
못난이라는 것은 아니다.

단지 외관이
못난이라는 것이다.

간혹 흠이 있는 것이 있으나
대체적으로 상태가 양호하다.

 

 

사과의 효능

 

포털에서 사과의 효능이라고
검색해 보니
거의 만병통치약 수준이다.

1. 동맥경화 예방
(콜레스테롤 수치 강하)

2. 고혈압 예방
(칼륨이 풍부하여 나트륨을
몸 밖으로 배출시켜 준다.)

3. 폐기능강화
(사과 껍질에 함유된 퀘세틴 성분)

4. 비타민C 다량함유

5. 다이어트 효과
(섬유질이 많아 포만감이 있다)

6. 항산화작용

7. 장운동개선
등등

 

뭐 여러모로 좋다.

무엇보다
간편하고 맛이 있고
먹으면 배가 부르다.

자연식물식을 하는 나로서는
최고의 선택이다.

자연에서 자란 식물이
나쁠 것이 무어란 말인가.

 

껍질째 먹는 사과 손질법

 

 

나는 사과를 껍질째 먹기 위해
통으로 자른다.

사진에서 처럼
통으로 잘라서
가운데 있는 씨와
세척이 어려운 끝부분만
잘라내고 껍질째 먹는다.

(대신 농약이 걱정되어 꼼꼼히 씻는다)

 

 

껍질째 먹는 이유는
사과 껍질에 많은 퀘세틴이라는
성분 때문이다. 

이 퀘세틴이라는 성분은
항산화작용이 뛰어나 몸의 노화를 막고
기관지와 폐 기능 강화에 도움을
준다고 알려져 있기 때문이다.

그리고 식이섬유.

우리는 식이섬유가
어디에 많이 들어있는지
직관적으로 알고 있다.

식이섬유는
부드러운 입맛에
길들여진 사람들이
먹기 힘들어하는
식물의 줄기, 뿌리 같은
질깃질깃한 곳에
잔뜩 들어있다.

사과로 치자면
바로 껍질이다. 

 

처음에는 좀 거부감이 있었지만
이제는 껍질째 먹는 사과도
정말 맛이 있다.

껍질째 먹고 안 먹고 보다
더 중요한 것은
맛있는 사과를 
고르는 일이다.

맛있는 사과는 껍질도 맛있다.

이번에 경북 영주마실 사과는

정말 맛이 있다.

아삭아삭
새콤달콤
꿀떡꿀덕 
목구멍으로 술술 넘어간다.

 

 

사과 보관법

 

사과 보관이라는 게 별게 없다.

나는 그냥 김치냉장고 야채칸에 넣어준다.

❗사과 보관 시 주의사항❗

사과는 후숙과일이라
후숙이 되면서
에틸렌이라는 호르몬이
무지막지하게 나온다고 한다.

그래서 다른 과일과
함께 보관하면 다른 과일까지
후숙 시켜버려 쉽게 상할 수 있으므로

오래 보관하기 위해서는
사과만 따로 보관하기를 권장한다.

 

 

나는 그냥 김치냉장고 야채칸에
사과만 따로 넣었다.

이렇게 넣어두면
한 달이 뭐냐
두 달도 넘게 간다.

하지만 사과 한 박스는
우리 집에서 일주일도 못 간다.

이런 게 자연식물식이다.

초식동물처럼
사과를 껍질째

우걱우걱 

일주일에 한 박스씩
비워 나간다.

그렇게

조금씩, 천천히

느긋하게, 단순하게

나는 건강해진다.

느긋하게 단순하게, 자연식물식

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